Ventas

Usuario: - Caja: Sin caja abierta
Turno: Sin turno abierto

Productos

El catálogo de lo que vendés. Cada producto tiene nombre, precio, categoría e IVA. Podés importar desde Excel y exportar para llevar el control.

CódNombreCategoríaComandaPrecioStock
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Gestión de Promociones / Combos

Creá combos o promociones que agrupan varios productos a un precio especial. El sistema los trata como un producto más al momento de vender.

Promoción

NombrePrecio

Categorías

Las categorías agrupan tus productos (pizzas, bebidas, postres, etc.). Definen cómo se muestran en la pantalla de ventas y en el catálogo digital.

Los productos de una categoría eliminada pasan automáticamente a la primera categoría disponible.
CategoríaProductosEstadoCatálogo

Grupos de precios

Los grupos de precios te permiten agrupar productos para aplicarles ajustes o reglas de precio compartidas. Cada producto puede pertenecer a un grupo.

Si eliminás un grupo, los productos asociados quedan sin grupo asignado.
NombreProductosEstado

Envases

Cajas, packs y envases de venta mayorista. Cada envase tiene su propio código, precio e IVA. Al vender un envase se descuenta el stock de los productos asociados.

CódNombreCategoríaPrecioStockEstado

Asociación de Productos

Definí qué productos contiene cada envase y en qué cantidad. Al vender el envase se descuenta automáticamente el stock de los productos asociados.

Inventario

Ajustá el stock de los productos ingresando una cantidad positiva para sumar o negativa para restar. Solo se guardan las filas donde cargaste un ajuste distinto de cero.

Código Producto Categoría Stock actual Ajuste (+/-) Resultante Motivo
Cargando inventario...

Comprobantes del Turno

Todos los comprobantes emitidos en el turno actual: facturas, tickets, notas de crédito. Podés buscar por número, filtrar por tipo y ver el detalle de cada uno.

📍 Turno actual
ComprobanteFechaTotalPagoCódigo ARCAAcción

Historial de Ventas

Auditoría

Registro de todas las acciones realizadas en el sistema: quién hizo qué y cuándo. Filtrá por usuario o fecha para rastrear cualquier operación.

Desde
Hasta
Usuario
FechaUsuarioAcciónDetalle
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Caja

Apertura Manual
Real al Cierre
Concepto de movimiento
Importe
Tipo

Movimientos de Caja

Desde
Hasta
Usuario
Turno
FechaTipoConceptoForma PagoVentaMontoUsuario

Turnos de Caja

IDTurnoUsuarioAperturaCierreSaldo AperturaVentasIngresosEgresosEstado

📊 Cierre Fiscal Diario

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Stock Actual de Insumos

Vista rápida del stock disponible de cada insumo. Identificá fácilmente qué está por debajo del mínimo configurado.

Insumos listados: 0Unidades totales: 0.00
CódigoNombreUnidadStock MínimoStock Actual

🧪 Recetas de Productos

Vinculá cada producto con los insumos que consume al prepararse. Así el sistema descuenta stock automáticamente cada vez que vendés ese producto.

(Sin producto)
unidades
Insumo Cantidad Medida P.Unit. Total Merma% Ult.Compra
Seleccioná un producto para ver o crear su receta
Total insumos: $0.00
Cálculo de rendimiento
Seteos generales
Análisis de costo
Costo $0.00
Precio de lista $0.00

Food Cost
Margen
Mark Up

Cola de Contingencia ARCA

Comprobantes que no pudieron enviarse a ARCA en el momento de la venta. El sistema los reintenta automáticamente; podés forzar el reenvío desde acá.

Actualización: -
Total: 0Pendientes: 0Errores: 0OK: 0
IDEstadoReintentosPróximo intentoVentaErrorAcción
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Configuración

🩺 Doctor de Base de Datos

Realiza un diagnóstico completo y mantenimiento automático de la base de datos. No borra ningún dato.

Estado del Sistema

Monitoreo local de DB, ARCA, licencia, impresoras, backups y telemetria anonima.

Telemetria (errores ultimas 24h)

Sin datos

Usuarios

Administrá las personas que pueden entrar al sistema. Cada usuario tiene un nombre de acceso, una clave y un rol que define qué puede hacer dentro de JAMM.

Nombre de usuario, clave de ingreso y rol que determina qué puede hacer en el sistema.
Disponible solo para usuarios con rol Mozo.
Saldo pendiente de rendición: $0.00
UsuarioRolRindeSaldo

Clientes

Tu base de clientes habituales. Asociá clientes a las ventas para llevar un historial de compras y datos de contacto.

Observaciones
CódigoNombreCalleNúmeroTeléfono
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Proveedores

Registrá las compras a proveedores y actualizá el stock de insumos. Desde acá manejás todo el ciclo de abastecimiento del negocio.

Identificación
Contacto
Dirección
Notas
Razón socialCUITTeléfonoLocalidadEstado

Formas de Cobro

Configurá los métodos de pago que aceptás: efectivo, tarjeta, Mercado Pago, cuenta corriente, etc. Solo aparecen los que tengas activos al cobrar.

NombreSuma CajaEn cobroOrden

Informes

Accedé a los distintos informes del sistema para analizar ventas, stock, empleados y situación fiscal.

Seleccioná un informe para ver el análisis detallado del período.

💰 Finanzas

Tendencia de ventas, medios de pago y rentabilidad neta.

⚡ Operatividad

Horas pico, top 10 productos y matriz ABC.

🧾 Clientes

Ventas por cliente, ticket promedio y última compra.

🔍 Auditoría

Registro de anulaciones y descuentos por operador.

📋 Fiscal

Detalle diario, IVA estimado y exportación CSV.

👥 Empleados

Registro de fichajes, puntualidad y horas trabajadas.

Informes de Stock

Inventario, movimientos y análisis de insumos.

📦 Inventario y Reposición

Stock actual con valorización y alertas de reposición.

🔄 Movimientos por Insumo

Detalle día a día de ingresos y egresos por insumo.

🧾 Remitos de Stock

Movimientos registrados en remitos de proveedor.

⚖️ Balance de Compras

Compras e ingresos vs. ventas y egresos por insumo.

🛣️ Local vs Calle

Comparativo de ventas del local y de la calle en el período, con desglose por forma de cobro.

Desde
Hasta

🏪 Total Local

$0.00
0 ventas

🛣️ Total Calle

$0.00
0 ventas

Σ Total General

$0.00
Local + Calle

Resumen por forma de cobro

Forma de cobroLocalCalleTotal
Aplicá un rango de fechas para ver el informe.

Finanzas

Análisis de ingresos, ventas por período y forma de pago. Útil para entender la salud financiera del negocio.

Tendencia de ventas, medios de pago y rentabilidad.

Desde
Hasta
Turno
Seleccioná qué módulos querés incluir en el informe PDF/Excel.
Total período
$0
0 ventas
Ticket promedio
$0
por venta
Anulaciones período
0
$0
Total fiscal
$0
0 transacciones

Tendencia de Ventas

Distribución Medios de Pago

Rentabilidad Neta Estimada

Ventas por Mes

Operatividad

Métricas operativas: productos más vendidos, ticket promedio, horarios pico y rendimiento por mozo.

Horas pico, productos más vendidos, mozos y matriz ABC.

Desde
Hasta
Turno
Elegí qué información querés incluir en el PDF/Excel.

Mapa de Calor — Horas Pico

Top 10 Productos

Performance Mozos / Vendedores

Ingeniería de Menú — Matriz ABC

ProductoUnidadesIngresosCMVMargenClase

Clientes

Ventas agrupadas por cliente. Filtrá por fechas y buscá los clientes que quieras ver.

Ranking de clientes, ticket promedio y última compra.

Desde
Hasta
Turno
Clientes con ventas
0
en el período
Total facturado
$0
clientes mostrados
Ticket promedio
$0
general

Ranking de Clientes — Ventas por Cliente

ClienteVentasTotalTicket prom.Última compra

Auditoría

Visualización gráfica de la actividad del sistema: acciones por usuario, operaciones denegadas y patrones de uso.

Anulaciones y descuentos del período seleccionado.

Desde
Hasta
Turno
Seleccioná las secciones de auditoría que quieras exportar.
Anulaciones período
0
$0
Descuentos período
0
$0 descontado
% sobre ventas
anulaciones / ventas
Desc. promedio
por operación

Registro de Anulaciones

#Fecha / HoraUsuarioMesaTipoMonto

Registro de Descuentos

#Fecha / HoraUsuarioMesaDescuentoMonto desc.Total venta

Fiscal

Resumen de comprobantes emitidos por tipo, IVA discriminado y totales fiscales por período.

Resumen impositivo y detalle diario del período.

Desde
Hasta
Turno
Elegí qué sección fiscal exportar en el informe PDF/Excel.
Total ventas
$0
0 transacciones
IVA total
$0
incluido en precio
Base imponible
$0
neto sin IVA

Detalle Diario del Período

FechaTotalIVA est.BaseEfectivoTarjetasTransf.MPCant.

Subdiario IVA Ventas

AlícuotaTotal con IVABase imponibleMonto IVA

Registro de Cierres Z (RG 4291)

Fecha Hora N° Z Total del día Controlador Detalle
Cargá un período y hacé clic en Actualizar para ver los cierres Z registrados.

IVA calculado según alícuota asignada a cada producto. Consultá con tu contador para la liquidación oficial.

Inventario y Reposición

Estado actual del stock con alertas de mínimos. Sabés qué insumos tenés que reponer antes de quedarte sin.

Stock actual con valorización y alertas de reposición por insumo.

Desde
Hasta
Turno
Depósito
Insumo
Mostrar: Precio:
Total insumos
registrados
A reponer
bajo mínimo
Valorización (últ. compra)
stock actual
Valorización (promedio)
precio promedio

Stock Actual por Insumo

Insumo Stock actual Unidad Mínimo Estado P. Última compra Valorización Depósito

Movimientos por Insumo

Historial de entradas y salidas de cada insumo: cuándo ingresó, cuánto se consumió y por qué.

Detalle día a día de ingresos y egresos de cada insumo.

Desde
Hasta
Turno
Depósito
Insumo

Movimientos de Stock

Fecha Turno Insumo Tipo Cantidad Saldo Origen Depósito

Remitos de Stock

Comprobantes de recepción de mercadería asociados a las compras registradas.

Movimientos de stock registrados en remitos de proveedor.

Desde
Hasta
Turno
Depósito
Remito
Insumo

Movimientos en Remitos

Fecha Remito Proveedor Turno Insumo Cantidad Precio unit. Total

Balance de Compras

Resumen de lo gastado en compras por proveedor e insumo en un período dado.

Compras e ingresos vs. ventas y egresos — diferencia con stock actual.

Desde
Hasta
Turno
Depósito
Total compras
monto en remitos
Total egresos
consumo × costo prom.
Neto compras − egresos
diferencia monetaria
Con variación inexplicada
saldo esperado ≠ actual

Balance por Insumo

Insumo Ingresado $ Ingresos Egresado $ Egresos Saldo esp. Stock actual Diferencia

Diferencia positiva indica posible merma o consumo no registrado.

Fichajes de Empleados

Registro de entradas y salidas del personal. Identificá tardanzas, ausencias y cumplimiento de horarios.

Registro de entradas/salidas, tardanzas y horas trabajadas.

Desde
Hasta
Empleado
Empleado Fecha Entrada Salida Hs. trabajadas Tardanza (min) Hs. extra Estado
Seleccioná un período y consultá

Transferencias MP

Movimientos de dinero de Mercado Pago: pagos recibidos, transferencias y conciliación con las ventas del sistema.

Historial de pagos recibidos por cuenta de Mercado Pago en el período seleccionado.

Desde
Hasta
Cuenta

Resumen del período

Seleccioná un período y consultá.

Detalle de transferencias

Fecha Monto Cuenta Pagador Método

Llaves ARCA

Ingresá tu CUIT y razón social para generar el par de archivos (.key y .csr) necesarios para ARCA/AFIP.

Pasos:
  1. Completá el CUIT y hacé clic en Generar Key + CSR.
  2. Guardá primero el archivo privada.key (no lo pierdas, no se puede recuperar).
  3. Luego guardá el pedido.csr.
  4. Subí el .csr al portal de ARCA para obtener el .crt.
  5. Cargá el .crt y el .key en Configuración → tab ARCA.

DB Console

Advertencia: en DB Console una consulta incorrecta puede modificar o perder datos. Úselo solo con respaldo previo y personal autorizado.
Permitido: SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE. Bloqueado: cambios de estructura (CREATE/ALTER/DROP/PRAGMA/etc).
⚡ Acciones rápidas
📦 Productos
🧾 Ventas
👤 Clientes
💰 Caja
🧬 Recetas
🧪 Insumos
📦 Envases
💳 Formas de pago
👥 Usuarios
🛰️ Cola ARCA
⚙️ Sistema

Tablas

Soporte

Contacto

📧 Email: contacto@jamm.com.ar

JAMM - Desarrollado por JAMM Tech

📋 Términos y Condiciones del servicio
Versión 1.0 Estos términos regulan el uso del software JAMM, sus servicios complementarios (Backup Cloud, Catálogo Online, Soporte Remoto) y el portal jamm.com.ar.

1. Identificación del prestador

El servicio JAMM es prestado por [RAZON_SOCIAL], CUIT [CUIT], con domicilio legal en [DOMICILIO_COMERCIAL], República Argentina (en adelante, "JAMM" o "el prestador").

Email de contacto: contacto@jamm.com.ar · Sitio: jamm.com.ar

2. Objeto del servicio

JAMM ofrece a comercios y profesionales de Argentina un sistema de gestión comercial y facturación electrónica integrado con ARCA (ex AFIP). Incluye, según el plan contratado:

  • Aplicación de escritorio para Windows con punto de venta, control de stock, caja, pedidos y reportes.
  • Facturación electrónica vía webservice ARCA (factura A, B, C, según condición fiscal del cliente).
  • Servicios opcionales: Backup Cloud, Catálogo Online (QR), Módulo Gastronómico, Soporte Remoto y portal de autogestión.

3. Aceptación de los términos

Al instalar la aplicación, registrarse en el portal de autogestión, o contratar un plan pago, el cliente declara haber leído, comprendido y aceptado estos Términos y la Política de Privacidad. La aceptación es condición necesaria para usar el servicio.

Si el cliente actúa en representación de una persona jurídica, declara contar con facultades suficientes para obligar a dicha empresa.

4. Registro y cuenta de cliente

El alta requiere proporcionar datos verídicos: razón social o nombre, CUIT/CUIL, email, datos de facturación. El cliente es responsable de la veracidad y actualización de esos datos.

Cada licencia JAMM se vincula a una computadora identificada por un machine ID único. El cliente puede solicitar la liberación de esa vinculación en caso de cambio legítimo de hardware, contactando a soporte.

El cliente es responsable de la custodia de sus credenciales de acceso (email + contraseña del portal de autogestión). Cualquier acción realizada con esas credenciales se reputa hecha por el cliente.

5. Planes, precios y facturación

Los planes vigentes (Plan Pro y Plan Pro+) y sus precios se publican en jamm.com.ar y en el portal de autogestión. JAMM puede modificar los precios con preaviso al cliente; las modificaciones rigen para los siguientes ciclos de facturación. Los servicios add-on disponibles para el Plan Pro se facturan aparte y se prorratean al día de activación.

El cobro se realiza a través de Mercado Pago. El cliente autoriza expresamente el débito automático recurrente correspondiente al plan contratado, hasta tanto solicite la baja conforme la cláusula 8.

JAMM emitirá la factura correspondiente conforme la legislación argentina vigente (RG ARCA), a la condición fiscal informada por el cliente al momento del alta.

6. Período de prueba gratuito

JAMM ofrece un período de prueba de 7 (siete) días corridos a partir de la primera instalación, sin requerir tarjeta de crédito ni compromiso. Durante el período de prueba, todas las funcionalidades del plan elegido están disponibles. Vencido el período, la aplicación queda en modo restringido hasta que el cliente contrate un plan pago.

7. Botón de arrepentimiento (Resolución SCDyDC 424/2020)

De conformidad con la Resolución 424/2020 de la Secretaría de Comercio Interior, el cliente que haya contratado el servicio de manera electrónica tiene derecho a arrepentirse y dar de baja la contratación dentro de los 10 (diez) días corridos contados desde la fecha de aceptación o de entrega del servicio, lo que ocurra último.

El cliente puede ejercer este derecho de manera simple, gratuita y sin expresar causa mediante el botón "Botón de arrepentimiento" disponible en la página de inicio jamm.com.ar, ubicado en idéntica jerarquía visual que los botones de contratación.

Una vez ejercido, JAMM procederá a la baja del servicio y al reintegro de las sumas abonadas, en los plazos y por los mismos medios de pago utilizados, conforme la normativa aplicable.

8. Cancelación y baja

Fuera del plazo de arrepentimiento, el cliente puede cancelar su suscripción en cualquier momento mediante:

  • El "Botón de arrepentimiento" / formulario de baja en jamm.com.ar.
  • Email a contacto@jamm.com.ar indicando el código de cliente.

La baja se hace efectiva al final del ciclo de facturación pago en curso, salvo que el cliente solicite la baja inmediata. La aplicación seguirá disponible durante el período pago. JAMM no reintegra montos por períodos parciales fuera del plazo de arrepentimiento.

9. Actualizaciones del software

JAMM publica actualizaciones de manera periódica para incorporar mejoras, ajustes regulatorios (cambios de ARCA, normativa fiscal) y correcciones de seguridad. El cliente acepta que las actualizaciones puedan instalarse de manera asistida desde la aplicación o de manera obligatoria cuando se trate de cambios necesarios para mantener la operatividad del sistema.

10. Datos del cliente y datos de terceros

Toda la información cargada por el cliente en JAMM (productos, ventas, clientes finales, proveedores, etc.) es de propiedad exclusiva del cliente. JAMM se limita al rol de procesador / encargado de tratamiento, conforme la Política de Privacidad.

Cuando los datos cargados incluyan información personal de terceros (clientes finales del comercio, empleados, proveedores), el cliente declara contar con bases legítimas para tratarlos conforme la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales.

11. Servicio de Backup Cloud

Backup Cloud es un servicio opcional que sube automáticamente una copia cifrada de la base de datos del cliente a servidores administrados por JAMM. La activación requiere aceptación expresa de los términos específicos del servicio en el portal de autogestión.

JAMM se compromete a guardar las copias cifradas con razonable diligencia, pero no garantiza disponibilidad ininterrumpida. El cliente puede pausar o cancelar el servicio en cualquier momento desde el portal.

12. Catálogo Online y QR público

El Catálogo Online genera una página pública en jamm.com.ar/catalogo/<numero_cliente> con productos seleccionados por el cliente. El contenido (textos, fotos, precios) es responsabilidad exclusiva del cliente, quien declara contar con los derechos correspondientes sobre las imágenes y propiedad intelectual publicadas.

13. Soporte remoto

JAMM puede ofrecer soporte remoto para resolución de incidencias mediante herramientas de control remoto. La sesión de soporte siempre requiere el consentimiento expreso del cliente y se realiza bajo su supervisión.

14. Uso prohibido

El cliente se compromete a no:

  • Realizar ingeniería inversa, descompilar o modificar el software.
  • Compartir su licencia con terceros que no sean parte de su organización.
  • Usar JAMM para actividades ilegales, evasión fiscal o lavado de activos.
  • Interferir con la operación del servicio, incluyendo intentos de vulnerar la seguridad.

El incumplimiento puede implicar la suspensión inmediata del servicio sin derecho a reembolso.

15. Limitación de responsabilidad

JAMM se compromete a brindar el servicio con la diligencia profesional propia del rubro. Sin perjuicio de ello, no garantiza la disponibilidad ininterrumpida del servicio (puede haber interrupciones por mantenimiento o caídas de proveedores como ARCA, Mercado Pago, Railway, etc.).

JAMM no será responsable por daños indirectos, lucro cesante, ni pérdida de ventas derivadas de la indisponibilidad del servicio. La responsabilidad máxima de JAMM, en cualquier caso, se limita al monto efectivamente pagado por el cliente en los últimos 12 meses.

16. Propiedad intelectual

El software JAMM, su código, diseño, marca y logotipos son propiedad de [RAZON_SOCIAL]. La contratación de un plan otorga al cliente una licencia de uso, no transferible, no exclusiva, limitada al plazo de la contratación. No se transfiere ningún derecho de propiedad intelectual sobre el software.

17. Modificaciones de los Términos

JAMM puede modificar estos Términos. Los cambios serán notificados por email y/o mediante aviso en el portal de autogestión, con una antelación mínima de 10 días corridos. Si el cliente no está de acuerdo con los nuevos Términos, podrá cancelar el servicio sin penalidad.

18. Ley aplicable y jurisdicción

Estos Términos se rigen por las leyes de la República Argentina. Para cualquier controversia, las partes se someten a la jurisdicción de los Tribunales Ordinarios de [CIUDAD_JURISDICCION], salvo cuando la normativa de Defensa del Consumidor disponga otro fuero competente para el cliente consumidor.

19. Contacto

Para cualquier consulta sobre estos Términos, el cliente puede comunicarse a:

  • Email: contacto@jamm.com.ar
  • Domicilio: [DOMICILIO_COMERCIAL]

© JAMM · Todos los derechos reservados · Versión completa publicada en jamm.com.ar/terminos.html

...

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Manual de Usuario Todo lo que necesitás, en una sola guía

Accedé al manual completo con pasos, imágenes y ayuda práctica para cada sección del sistema.

📖 Manual de Usuario

🏠 Introducción

JAMM es un sistema integral de facturación y gestión comercial para comercios argentinos. Funciona como aplicación de escritorio en Windows con base de datos local y se integra con ARCA/AFIP para facturación electrónica.

  • Punto de venta con soporte de pedidos múltiples simultáneos.
  • Facturación electrónica con ARCA/AFIP: Facturas A, B, C y Ticket ARCA con CAE automático.
  • Cola de contingencia automática cuando ARCA no está disponible.
  • Hasta 3 listas de precios con asignación por concepto de venta.
  • Gestión completa de productos, categorías, clientes, proveedores e insumos.
  • Caja con apertura/cierre de turnos, movimientos manuales y rendiciones.
  • Modo restaurante: mesas, mozos, comandas, KDS y tablets Wi-Fi.
  • Integración con Mercado Pago: QR Dinámico y monitor de transferencias.
  • Informes de Business Intelligence, fiscales, de stock y de RRHH.
  • Fichaje de empleados con registro de entrada/salida.
  • Programa de fidelidad con puntos canjeables.
  • Catálogo digital online con código QR para clientes.
  • Multi-terminal: un servidor y varias terminales conectadas por red.
🔑 Inicio de sesión y licencia

Al abrir la aplicación aparece la pantalla de Login. Seleccioná tu usuario, ingresá la contraseña y hacé clic en Ingresar.

Estado de licenciaDescripción
🟢 ActivoSistema con licencia registrada y vigente
🟡 PruebaPeríodo de prueba gratuito
🔴 VencidoRequiere renovación (contactar al administrador)

Si es la primera vez que abrís JAMM en esta PC, el sistema mostrará el número de licencia del equipo. Comunicalo al administrador para que genere la clave de activación.

Podés cambiar de usuario sin cerrar la app con el botón Cambiar Usuario del menú lateral.

🛒 Ventas

El módulo de Ventas es el punto de venta principal. Requiere tener una caja abierta para operar.

Iniciar una venta

  1. Hacé clic en Nueva Venta.
  2. Buscá y agregá productos por nombre, código o código de barras.
  3. Modificá cantidades, aplicá descuentos por línea o por total si corresponde.
  4. Seleccioná el cliente si es necesario (obligatorio para Factura A).
  5. Hacé clic en Cobrar.

Proceso de cobro

  1. Seleccioná el tipo de comprobante: Ticket, Factura B, Factura A, Factura C o Ticket ARCA.
  2. Elegí la forma de pago (podés combinar múltiples formas).
  3. Ingresá el monto recibido para calcular el vuelto si es efectivo.
  4. Confirmá la venta.

Listas de precios

Si el sistema tiene múltiples listas configuradas, podés cambiar la lista activa desde el selector en el carrito. Cada concepto de venta (mostrador, delivery, etc.) puede tener su propia lista asignada por defecto.

Pedidos activos

La pantalla muestra los pedidos abiertos en tarjetas. Podés editarlos, cobrarlos o cancelarlos. El sistema previene edición simultánea desde múltiples terminales con locks automáticos.

📦 Productos, Categorías y Promociones

Gestión de productos

ABM completo de artículos. Campos principales: Nombre, Categoría, Lista 1/2/3 (precios), IVA, stock, código de barras, publicar en catálogo digital.

  • Actualización masiva de precios: aumento/descuento porcentual por categoría o todos los productos.
  • Importar/Exportar: Excel (descargar modelo) y CSV.
  • Listas de precios: cada producto puede tener hasta 3 precios independientes.

Categorías

Las categorías agrupan productos y organizan la botonera del POS. En modo gastronómico, cada categoría se asigna a un sector de comanda (cocina, barra, parrilla, etc.). Se pueden importar y exportar.

Promociones y combos

Creá combos con precio especial basados en combinaciones de productos o reglas de cantidad por categoría. Las promociones se aplican automáticamente en el POS cuando se cumplen las condiciones.

🗃️ Stock e insumos

Kardex

Historial de todos los movimientos de inventario: ventas automáticas, compras, ajustes manuales. Filtrá por fecha, insumo o tipo de movimiento.

Ajuste manual de stock

  1. Ir al Kardex del insumo.
  2. Hacé clic en Ajuste manual.
  3. Ingresá el nuevo stock real y escribí el motivo del ajuste.
  4. Confirmá. El cambio queda registrado con fecha y usuario.

Recetas

Vinculan un producto con uno o varios insumos. Al vender el producto se descuenta automáticamente el stock del insumo según la receta. Configurar en Compras → Recetas.

Stock actual

El botón Stock Actual genera el reporte de existencias en tiempo real. Los insumos bajo el mínimo configurado aparecen resaltados. Exportable a CSV.

🧾 Clientes y cuentas corrientes

ABM de clientes

Campos: Nombre, CUIT/DNI, Dirección, Teléfono, Email, Condición fiscal. Al ingresar el CUIT podés usar Consultar AFIP para completar los datos automáticamente desde el Padrón AFIP.

Importación/exportación masiva disponible. Es obligatorio tener el cliente con CUIT cargado para emitir Factura A.

Cuentas corrientes

Cada cliente puede tener cuenta corriente habilitada. Al cobrar, podés registrar la venta "a cuenta" dejando el saldo pendiente. Desde la ficha del cliente podés ver el historial de movimientos, registrar cobros y hacer ajustes.

Programa de fidelidad

Si está activado, cada venta acumula puntos en la cuenta del cliente que luego pueden canjearse como descuento. Ver la sección Fidelidad para más detalles.

📜 Historial de ventas (Comprobantes)

Muestra todos los comprobantes emitidos. Filtrá por fecha, turno, tipo de comprobante o número.

AcciónDescripción
👁️ Ver detalleÍtems y totales de la venta
🖨️ ReimprimirVolvé a imprimir el comprobante
📧 Enviar por emailEnvía el PDF de la factura al email del cliente
❌ AnularGenera nota de crédito electrónica ante AFIP (no borra el registro)

Las facturas electrónicas no se eliminan; se anulan con nota de crédito. El campo CAE indica que la factura fue aceptada por AFIP.

📊 Informes y estadísticas Admin

El hub de Informes agrupa todos los reportes en cuatro categorías.

Business Intelligence — Finanzas

ReporteDescripción
Resumen generalTotal facturado, ticket promedio, evolución diaria
Medios de pagoDesglose por forma de cobro
Por artículoVentas por producto en unidades y pesos
Por vendedorProducción de cada usuario
Por clienteRanking por monto facturado
Por concepto / mozo / mesaDesglose por canal y modo restaurante
Detalle de ventaLínea por línea de todos los comprobantes

Business Intelligence — Operatividad

ReporteDescripción
Horas picoMapa de calor de ventas por hora y día de la semana
Top 10 productosLos más vendidos del período
Matriz ABCClasificación de productos por contribución al total

Informes fiscales

ReporteDescripción
Detalle diario fiscalComprobantes emitidos por día con tipos y totales
IVA estimadoBase imponible e IVA discriminado por alícuota
Exportación CSV fiscalFormato compatible con libros IVA ventas

Informes de stock

ReporteDescripción
Inventario y reposiciónStock actual valorizado con alertas de mínimo
Movimientos por insumoDetalle diario de ingresos y egresos
Balance de comprasCompras vs. consumo por insumo — detecta mermas

Informes de RRHH

ReporteDescripción
FichajesEntradas y salidas por empleado y período
Horas trabajadasTotal de horas por empleado
PuntualidadLlegadas tarde y salidas anticipadas

Todos los reportes se pueden exportar a CSV. Los informes BI también son imprimibles.

🧮 Caja Admin

Controla los fondos del negocio por turno. Flujo: Abrir caja → Ventas → Movimientos manuales → Cerrar caja.

Abrir caja

  1. Ir a Caja desde el menú.
  2. Seleccioná el turno (Mañana, Tarde, Noche u otros configurados).
  3. Ingresá el monto de apertura.
  4. Hacé clic en Abrir caja.

Movimientos manuales

Registrá ingresos (fondeo, propinas) o egresos (retiros, gastos) que no son ventas. Cada movimiento requiere un motivo.

Cerrar caja

  1. Hacé clic en Cerrar caja.
  2. Ingresá el monto real contado por cada medio de pago.
  3. El sistema muestra la diferencia con lo esperado y genera el comprobante de cierre.

Cierre Z fiscal

Si usás impresora fiscal (Hasar, Epson), podés ejecutar el cierre Z directamente desde JAMM sin tocar el teclado de la impresora. El botón Cierre Z fiscal está en la pantalla de cierre de caja.

Consultá Cajas históricas desde el submenú para ver turnos anteriores.

🛒 Compras, proveedores e insumos Admin

El módulo de Compras centraliza proveedores, insumos, recetas y comprobantes de compra.

PestañaUso
🏢 ProveedoresABM de proveedores con datos fiscales y contacto
📦 InsumosCatálogo con unidad de medida, costo y stock mínimo
📋 RecetasVinculan productos con sus insumos para control de stock
🧾 ComprasRegistro de facturas de compra — actualiza stock automáticamente
📜 HistorialConsulta de compras registradas con filtros

Flujo recomendado

  1. Crear el proveedor si es nuevo.
  2. Verificar que los insumos a comprar estén cargados.
  3. Registrar la compra con número de comprobante, insumos y precios.
  4. El stock de cada insumo se actualiza automáticamente al guardar.
🍽️ Modo restaurante Pro+

Para activar el modo restaurante ir a Configuración → Modo restaurante. Una vez activo aparecen las opciones de Mesas y Pedidos en el menú.

Mesas y plano

Desde Mesas se diseña el plano del salón. Cada mesa muestra su estado en tiempo real:

EstadoSignificado
🟢 LibreDisponible para asignar
🔴 OcupadaPedido en curso
🟠 Esperando cobroPedido entregado, pendiente de pago

Pedidos y mozos

Al abrir una mesa se asigna un mozo y se carga el pedido. Se pueden agregar ítems, transferir la mesa a otra, unir mesas o dividir la cuenta entre comensales.

Comandas por sector

Al presionar Marchar, JAMM envía el pedido a las impresoras de cocina según el sector de cada categoría. Solo se imprimen los ítems nuevos desde el último marchazo.

KDS — Pantalla de cocina

El KDS reemplaza las comandas en papel. Es una pantalla en el navegador que muestra los pedidos en tiempo real. Se activa desde Configuración → Gastronómico → KDS y se accede desde cualquier browser en la misma red apuntando a la IP del servidor.

Tablets de mozos

Los mozos pueden tomar pedidos desde sus celulares o tablets por Wi-Fi, sin ir a la caja. Se activa desde Configuración → Gastronómico → Tablets. No requiere instalar ninguna app: funciona en el navegador del celular conectado a la misma red.

Rendiciones de mozos

Desde Caja → Rendiciones cada mozo entrega el dinero cobrado al cajero, con registro detallado por mozo y turno.

💳 Mercado Pago

QR Dinámico

Al elegir Mercado Pago como forma de pago, JAMM genera un QR único para el monto exacto. El cliente lo escanea con su app de MP o cualquier billetera compatible y JAMM confirma el cobro automáticamente.

Configuración: ir a Configuración → Mercado Pago → Cobro QR, pegar el Access Token (APP_USR- en producción) y seleccionar el POS desde Buscar puntos de venta.

Monitor de transferencias

Widget en la pantalla principal que muestra los últimos pagos recibidos en tiempo real con sonido y notificación visual. Soporta múltiples cuentas MP simultáneas.

Activar: Configuración → Mercado Pago → Monitor → marcar Activo. Agregar Access Tokens con nombre identificatorio por cada cuenta a monitorear.

Informe de transferencias

Historial detallado de pagos recibidos con filtros por fecha y cuenta. Acceso desde Informes → Mercado Pago. Exportable a CSV para conciliación bancaria.

🛰️ Cola ARCA y facturación electrónica Admin

Tipos de comprobante electrónico

ComprobanteReceptor
Factura AResponsable Inscripto (discrimina IVA)
Factura BConsumidor Final / Monotributista
Factura CExento

Cola de contingencia

Si ARCA no está disponible al facturar, el comprobante queda encolado y se reintenta en background. Desde Cola ARCA podés ver el estado de cada comprobante:

EstadoDescripción
🟡 PendienteEsperando ser enviado
🔴 ErrorFalló — revisar el mensaje de error
🟢 OKCAE obtenido correctamente

Acciones disponibles: Procesar ahora, Reintentar errores, Cancelar ítem.

Activación ARCA

  1. Ir a Configuración → ARCA → Generar KEY + CSR.
  2. Subir el CSR al portal de AFIP y descargar el CRT.
  3. Cargar el CRT y la KEY en la configuración de ARCA.
  4. Los certificados vencen cada 2 años y hay que renovarlos.
⚙️ Configuración Admin

Pestaña General

Razón Social, Nombre del local, CUIT, Dirección, IIBB, Condición IVA, Punto de venta AFIP, inicio de actividad.

También se configuran: turnos de caja (hasta 4), listas de precios, conceptos de venta, y opciones como control de stock, fidelidad, venta continua y balanza/PLU.

Pestaña Comprobantes

Habilitá los tipos de comprobante que usás y asignales una impresora. En modo restaurante se configuran las impresoras de comandas por sector (cocina, barra, parrilla, etc.).

Para impresora fiscal: configurá modelo (Hasar / Epson), IP y puerto. Usá Probar conexión fiscal antes de operar.

Pestaña ARCA

Carga del certificado (.CRT) y clave privada (.KEY). Ver sección Cola ARCA para el proceso completo de activación.

Pestaña Mercado Pago

Configuración del QR Dinámico y del monitor de transferencias. Ver sección Mercado Pago.

Pestaña Gastronómico

Activa el modo restaurante y configura KDS, tablets de mozos, sectores de salón y cubiertos.

Teclas rápidas

Asignación de atajos de teclado a las funciones más usadas.

Pestaña Mantenimiento

Crear/restaurar backups. Las depuraciones de datos son irreversibles — siempre hacer backup antes.

💰 Formas de cobro Admin

Define los métodos de pago disponibles en el POS. Campos: Nombre (ej: Efectivo, Débito, QR, Mercado Pago) y Suma a caja (si ese medio cuenta para el total al cierre). El orden de la lista define cómo aparecen en la pantalla de cobro.

🕐 Fichaje de empleados Admin

Registrá la entrada y salida de cada empleado para llevar un historial de asistencia.

  1. Ir a Fichaje desde el menú principal.
  2. Seleccionar el empleado.
  3. Presionar Entrada al llegar o Salida al retirarse.

Los informes de fichaje (horas trabajadas, puntualidad) se consultan desde Informes → RRHH y son exportables a CSV para liquidación de sueldos.

⭐ Programa de fidelidad

Sistema de puntos que premia a los clientes por sus compras. Se activa desde Configuración → General → Programa de fidelidad.

  • Configurá la tasa de acumulación (ej: 1 punto por cada $100).
  • Configurá el valor del punto al canjear (ej: 1 punto = $1 de descuento).
  • Los puntos se acumulan en ventas con cliente asignado (no en ventas a Consumidor Final).
  • Al cobrar, si el cliente tiene puntos disponibles, aparece la opción de canjearlos como descuento.

El saldo y el historial de puntos de cada cliente se consultan desde su ficha en Clientes.

👥 Usuarios, roles y claves de acción Admin

Control de acceso basado en roles. Podés crear roles personalizados con permisos granulares por módulo.

Rol predefinidoAcceso típico
AdminAcceso completo a todo el sistema
Gerente/SupervisorReportes, puede autorizar descuentos y anulaciones
CajeroVentas, caja y clientes. Sin acceso a configuración
MozoSolo pedidos de sus mesas. Sin caja ni configuración
VendedorVentas sin acceso a caja ni estadísticas

Claves de acción

Ciertas operaciones sensibles (anular venta, descuento mayor al permitido, abrir caja) pueden requerir la clave de un supervisor en el momento, sin necesidad de cambiar de usuario. La acción queda registrada en Auditoría con el usuario que autorizó.

🧷 Auditoría Admin

Registro inmutable de todas las acciones críticas: anulaciones, modificaciones de venta, cambios de configuración, accesos denegados y uso de claves de acción.

Filtrá por fecha, usuario o tipo de acción. El botón Solo denegaciones muestra los intentos de acceso bloqueados. Exportable a CSV.

El log de auditoría no puede modificarse ni borrarse desde la interfaz, ni siquiera por el administrador.

📱 Catálogo digital QR

JAMM publica un catálogo online accesible por QR con los productos marcados como "publicar en catálogo digital".

  1. En cada producto, activar el tilde Publicar en catálogo digital.
  2. Desde Configuración, presionar Publicar catálogo online.
  3. Imprimir el QR para colocarlo en mesas o vidriera.

La URL pública es jamm.com.ar/catalogo/{nro_licencia}. Cada vez que publicás, el catálogo se actualiza en tiempo real.

📥 Importación y exportación masiva

Disponible en Productos, Categorías y Clientes.

  1. Descargar el modelo Excel desde el módulo.
  2. Completar la planilla respetando el formato de cada columna.
  3. Hacer clic en Importar y seleccionar el archivo.
  4. El sistema muestra barra de progreso y resumen de resultados (OK / errores).

Exportación a CSV disponible en casi todos los módulos. Los reportes de informes también son exportables e imprimibles.

❓ Preguntas frecuentes

¿Por qué no puedo iniciar una venta?
Verificá que haya una caja abierta. Ir a Caja y abrí el turno correspondiente.

¿Cómo hago una Factura A?
Seleccioná el cliente con CUIT cargado antes de cobrar y elegí Factura A en el cobro. Requiere ARCA configurado.

¿Qué pasa si se cae internet durante la facturación?
Las facturas pasan a la Cola ARCA y se procesan automáticamente cuando vuelve la conectividad.

¿Cómo actualizo los precios masivamente?
Ir a Productos → Actualización de precios, elegí categoría o todos, ingresá el porcentaje y confirmá.

¿Puedo usar el sistema en varias PC?
Sí. Una PC actúa como servidor y las demás se conectan por red. Configurar la ruta de la base en ProgramData\JAMM Nexus\deploy-config.ini.

¿Cómo hago un backup?
Ir a Configuración → Mantenimiento → Crear backup. También se genera automáticamente al cerrar la aplicación.

¿Dónde veo si una factura fue aceptada por AFIP?
En el Historial: si el campo CAE tiene valor, fue aceptada correctamente.

¿El KDS requiere instalar algo en la PC de cocina?
No. Abrí cualquier navegador en la PC de cocina y entrá a la IP del servidor JAMM con el puerto del KDS configurado.

¿Los mozos necesitan instalar una app en el celular?
No. Conectá el celular a la misma red Wi-Fi y abrí el navegador apuntando a la IP del servidor con el puerto de tablets.

¿Cómo renuevo el certificado de ARCA cuando vence?
Ir a Configuración → ARCA → Generar KEY + CSR, subir el nuevo CSR al portal AFIP y cargar el nuevo CRT.