Ventas
Configuración
🩺 Doctor de Base de Datos
Realiza un diagnóstico completo y mantenimiento automático de la base de datos. No borra ningún dato.
Estado del Sistema
Telemetria (errores ultimas 24h)
Usuarios
Administrá las personas que pueden entrar al sistema. Cada usuario tiene un nombre de acceso, una clave y un rol que define qué puede hacer dentro de JAMM.
| Usuario | Rol | Rinde | Saldo |
|---|
🛣️ Local vs Calle
Comparativo de ventas del local y de la calle en el período, con desglose por forma de cobro.
🏪 Total Local
🛣️ Total Calle
Σ Total General
Resumen por forma de cobro
| Forma de cobro | Local | Calle | Total |
|---|---|---|---|
| Aplicá un rango de fechas para ver el informe. | |||
Finanzas
Análisis de ingresos, ventas por período y forma de pago. Útil para entender la salud financiera del negocio.
Tendencia de ventas, medios de pago y rentabilidad.
Tendencia de Ventas
Distribución Medios de Pago
Rentabilidad Neta Estimada
Ventas por Mes
Operatividad
Métricas operativas: productos más vendidos, ticket promedio, horarios pico y rendimiento por mozo.
Horas pico, productos más vendidos, mozos y matriz ABC.
Mapa de Calor — Horas Pico
Top 10 Productos
Performance Mozos / Vendedores
Ingeniería de Menú — Matriz ABC
| Producto | Unidades | Ingresos | CMV | Margen | Clase |
|---|
Clientes
Ventas agrupadas por cliente. Filtrá por fechas y buscá los clientes que quieras ver.
Ranking de clientes, ticket promedio y última compra.
Ranking de Clientes — Ventas por Cliente
| Cliente | Ventas | Total | Ticket prom. | Última compra |
|---|
Auditoría
Visualización gráfica de la actividad del sistema: acciones por usuario, operaciones denegadas y patrones de uso.
Anulaciones y descuentos del período seleccionado.
Registro de Anulaciones
| # | Fecha / Hora | Usuario | Mesa | Tipo | Monto |
|---|
Registro de Descuentos
| # | Fecha / Hora | Usuario | Mesa | Descuento | Monto desc. | Total venta |
|---|
Fiscal
Resumen de comprobantes emitidos por tipo, IVA discriminado y totales fiscales por período.
Resumen impositivo y detalle diario del período.
Detalle Diario del Período
| Fecha | Total | IVA est. | Base | Efectivo | Tarjetas | Transf. | MP | Cant. |
|---|
Subdiario IVA Ventas
| Alícuota | Total con IVA | Base imponible | Monto IVA |
|---|
Registro de Cierres Z (RG 4291)
| Fecha | Hora | N° Z | Total del día | Controlador | Detalle |
|---|---|---|---|---|---|
| Cargá un período y hacé clic en Actualizar para ver los cierres Z registrados. | |||||
IVA calculado según alícuota asignada a cada producto. Consultá con tu contador para la liquidación oficial.
Inventario y Reposición
Estado actual del stock con alertas de mínimos. Sabés qué insumos tenés que reponer antes de quedarte sin.
Stock actual con valorización y alertas de reposición por insumo.
Stock Actual por Insumo
| Insumo | Stock actual | Unidad | Mínimo | Estado | P. Última compra | Valorización | Depósito |
|---|
Movimientos por Insumo
Historial de entradas y salidas de cada insumo: cuándo ingresó, cuánto se consumió y por qué.
Detalle día a día de ingresos y egresos de cada insumo.
Movimientos de Stock
| Fecha | Turno | Insumo | Tipo | Cantidad | Saldo | Origen | Depósito |
|---|
Remitos de Stock
Comprobantes de recepción de mercadería asociados a las compras registradas.
Movimientos de stock registrados en remitos de proveedor.
Movimientos en Remitos
| Fecha | Remito | Proveedor | Turno | Insumo | Cantidad | Precio unit. | Total |
|---|
Balance de Compras
Resumen de lo gastado en compras por proveedor e insumo en un período dado.
Compras e ingresos vs. ventas y egresos — diferencia con stock actual.
Balance por Insumo
| Insumo | Ingresado | $ Ingresos | Egresado | $ Egresos | Saldo esp. | Stock actual | Diferencia |
|---|
Diferencia positiva indica posible merma o consumo no registrado.
Fichajes de Empleados
Registro de entradas y salidas del personal. Identificá tardanzas, ausencias y cumplimiento de horarios.
Registro de entradas/salidas, tardanzas y horas trabajadas.
| Empleado | Fecha | Entrada | Salida | Hs. trabajadas | Tardanza (min) | Hs. extra | Estado |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seleccioná un período y consultá | |||||||
Transferencias MP
Movimientos de dinero de Mercado Pago: pagos recibidos, transferencias y conciliación con las ventas del sistema.
Historial de pagos recibidos por cuenta de Mercado Pago en el período seleccionado.
Resumen del período
Detalle de transferencias
| Fecha | Monto | Cuenta | Pagador | Método |
|---|
Llaves ARCA
Ingresá tu CUIT y razón social para generar el par de archivos (.key y .csr) necesarios para ARCA/AFIP.
- Completá el CUIT y hacé clic en Generar Key + CSR.
- Guardá primero el archivo privada.key (no lo pierdas, no se puede recuperar).
- Luego guardá el pedido.csr.
- Subí el .csr al portal de ARCA para obtener el .crt.
- Cargá el .crt y el .key en Configuración → tab ARCA.
DB Console
⚡ Acciones rápidas
Tablas
📖 Manual de Usuario
🏠 Introducción
JAMM es un sistema integral de facturación y gestión comercial para comercios argentinos. Funciona como aplicación de escritorio en Windows con base de datos local y se integra con ARCA/AFIP para facturación electrónica.
- Punto de venta con soporte de pedidos múltiples simultáneos.
- Facturación electrónica con ARCA/AFIP: Facturas A, B, C y Ticket ARCA con CAE automático.
- Cola de contingencia automática cuando ARCA no está disponible.
- Hasta 3 listas de precios con asignación por concepto de venta.
- Gestión completa de productos, categorías, clientes, proveedores e insumos.
- Caja con apertura/cierre de turnos, movimientos manuales y rendiciones.
- Modo restaurante: mesas, mozos, comandas, KDS y tablets Wi-Fi.
- Integración con Mercado Pago: QR Dinámico y monitor de transferencias.
- Informes de Business Intelligence, fiscales, de stock y de RRHH.
- Fichaje de empleados con registro de entrada/salida.
- Programa de fidelidad con puntos canjeables.
- Catálogo digital online con código QR para clientes.
- Multi-terminal: un servidor y varias terminales conectadas por red.
🔑 Inicio de sesión y licencia
Al abrir la aplicación aparece la pantalla de Login. Seleccioná tu usuario, ingresá la contraseña y hacé clic en Ingresar.
| Estado de licencia | Descripción |
|---|---|
| 🟢 Activo | Sistema con licencia registrada y vigente |
| 🟡 Prueba | Período de prueba gratuito |
| 🔴 Vencido | Requiere renovación (contactar al administrador) |
Si es la primera vez que abrís JAMM en esta PC, el sistema mostrará el número de licencia del equipo. Comunicalo al administrador para que genere la clave de activación.
Podés cambiar de usuario sin cerrar la app con el botón Cambiar Usuario del menú lateral.
🛒 Ventas
El módulo de Ventas es el punto de venta principal. Requiere tener una caja abierta para operar.
Iniciar una venta
- Hacé clic en Nueva Venta.
- Buscá y agregá productos por nombre, código o código de barras.
- Modificá cantidades, aplicá descuentos por línea o por total si corresponde.
- Seleccioná el cliente si es necesario (obligatorio para Factura A).
- Hacé clic en Cobrar.
Proceso de cobro
- Seleccioná el tipo de comprobante: Ticket, Factura B, Factura A, Factura C o Ticket ARCA.
- Elegí la forma de pago (podés combinar múltiples formas).
- Ingresá el monto recibido para calcular el vuelto si es efectivo.
- Confirmá la venta.
Listas de precios
Si el sistema tiene múltiples listas configuradas, podés cambiar la lista activa desde el selector en el carrito. Cada concepto de venta (mostrador, delivery, etc.) puede tener su propia lista asignada por defecto.
Pedidos activos
La pantalla muestra los pedidos abiertos en tarjetas. Podés editarlos, cobrarlos o cancelarlos. El sistema previene edición simultánea desde múltiples terminales con locks automáticos.
📦 Productos, Categorías y Promociones
Gestión de productos
ABM completo de artículos. Campos principales: Nombre, Categoría, Lista 1/2/3 (precios), IVA, stock, código de barras, publicar en catálogo digital.
- Actualización masiva de precios: aumento/descuento porcentual por categoría o todos los productos.
- Importar/Exportar: Excel (descargar modelo) y CSV.
- Listas de precios: cada producto puede tener hasta 3 precios independientes.
Categorías
Las categorías agrupan productos y organizan la botonera del POS. En modo gastronómico, cada categoría se asigna a un sector de comanda (cocina, barra, parrilla, etc.). Se pueden importar y exportar.
Promociones y combos
Creá combos con precio especial basados en combinaciones de productos o reglas de cantidad por categoría. Las promociones se aplican automáticamente en el POS cuando se cumplen las condiciones.
🗃️ Stock e insumos
Kardex
Historial de todos los movimientos de inventario: ventas automáticas, compras, ajustes manuales. Filtrá por fecha, insumo o tipo de movimiento.
Ajuste manual de stock
- Ir al Kardex del insumo.
- Hacé clic en Ajuste manual.
- Ingresá el nuevo stock real y escribí el motivo del ajuste.
- Confirmá. El cambio queda registrado con fecha y usuario.
Recetas
Vinculan un producto con uno o varios insumos. Al vender el producto se descuenta automáticamente el stock del insumo según la receta. Configurar en Compras → Recetas.
Stock actual
El botón Stock Actual genera el reporte de existencias en tiempo real. Los insumos bajo el mínimo configurado aparecen resaltados. Exportable a CSV.
🧾 Clientes y cuentas corrientes
ABM de clientes
Campos: Nombre, CUIT/DNI, Dirección, Teléfono, Email, Condición fiscal. Al ingresar el CUIT podés usar Consultar AFIP para completar los datos automáticamente desde el Padrón AFIP.
Importación/exportación masiva disponible. Es obligatorio tener el cliente con CUIT cargado para emitir Factura A.
Cuentas corrientes
Cada cliente puede tener cuenta corriente habilitada. Al cobrar, podés registrar la venta "a cuenta" dejando el saldo pendiente. Desde la ficha del cliente podés ver el historial de movimientos, registrar cobros y hacer ajustes.
Programa de fidelidad
Si está activado, cada venta acumula puntos en la cuenta del cliente que luego pueden canjearse como descuento. Ver la sección Fidelidad para más detalles.
📜 Historial de ventas (Comprobantes)
Muestra todos los comprobantes emitidos. Filtrá por fecha, turno, tipo de comprobante o número.
| Acción | Descripción |
|---|---|
| 👁️ Ver detalle | Ítems y totales de la venta |
| 🖨️ Reimprimir | Volvé a imprimir el comprobante |
| 📧 Enviar por email | Envía el PDF de la factura al email del cliente |
| ❌ Anular | Genera nota de crédito electrónica ante AFIP (no borra el registro) |
Las facturas electrónicas no se eliminan; se anulan con nota de crédito. El campo CAE indica que la factura fue aceptada por AFIP.
📊 Informes y estadísticas Admin
El hub de Informes agrupa todos los reportes en cuatro categorías.
Business Intelligence — Finanzas
| Reporte | Descripción |
|---|---|
| Resumen general | Total facturado, ticket promedio, evolución diaria |
| Medios de pago | Desglose por forma de cobro |
| Por artículo | Ventas por producto en unidades y pesos |
| Por vendedor | Producción de cada usuario |
| Por cliente | Ranking por monto facturado |
| Por concepto / mozo / mesa | Desglose por canal y modo restaurante |
| Detalle de venta | Línea por línea de todos los comprobantes |
Business Intelligence — Operatividad
| Reporte | Descripción |
|---|---|
| Horas pico | Mapa de calor de ventas por hora y día de la semana |
| Top 10 productos | Los más vendidos del período |
| Matriz ABC | Clasificación de productos por contribución al total |
Informes fiscales
| Reporte | Descripción |
|---|---|
| Detalle diario fiscal | Comprobantes emitidos por día con tipos y totales |
| IVA estimado | Base imponible e IVA discriminado por alícuota |
| Exportación CSV fiscal | Formato compatible con libros IVA ventas |
Informes de stock
| Reporte | Descripción |
|---|---|
| Inventario y reposición | Stock actual valorizado con alertas de mínimo |
| Movimientos por insumo | Detalle diario de ingresos y egresos |
| Balance de compras | Compras vs. consumo por insumo — detecta mermas |
Informes de RRHH
| Reporte | Descripción |
|---|---|
| Fichajes | Entradas y salidas por empleado y período |
| Horas trabajadas | Total de horas por empleado |
| Puntualidad | Llegadas tarde y salidas anticipadas |
Todos los reportes se pueden exportar a CSV. Los informes BI también son imprimibles.
🧮 Caja Admin
Controla los fondos del negocio por turno. Flujo: Abrir caja → Ventas → Movimientos manuales → Cerrar caja.
Abrir caja
- Ir a Caja desde el menú.
- Seleccioná el turno (Mañana, Tarde, Noche u otros configurados).
- Ingresá el monto de apertura.
- Hacé clic en Abrir caja.
Movimientos manuales
Registrá ingresos (fondeo, propinas) o egresos (retiros, gastos) que no son ventas. Cada movimiento requiere un motivo.
Cerrar caja
- Hacé clic en Cerrar caja.
- Ingresá el monto real contado por cada medio de pago.
- El sistema muestra la diferencia con lo esperado y genera el comprobante de cierre.
Cierre Z fiscal
Si usás impresora fiscal (Hasar, Epson), podés ejecutar el cierre Z directamente desde JAMM sin tocar el teclado de la impresora. El botón Cierre Z fiscal está en la pantalla de cierre de caja.
Consultá Cajas históricas desde el submenú para ver turnos anteriores.
🛒 Compras, proveedores e insumos Admin
El módulo de Compras centraliza proveedores, insumos, recetas y comprobantes de compra.
| Pestaña | Uso |
|---|---|
| 🏢 Proveedores | ABM de proveedores con datos fiscales y contacto |
| 📦 Insumos | Catálogo con unidad de medida, costo y stock mínimo |
| 📋 Recetas | Vinculan productos con sus insumos para control de stock |
| 🧾 Compras | Registro de facturas de compra — actualiza stock automáticamente |
| 📜 Historial | Consulta de compras registradas con filtros |
Flujo recomendado
- Crear el proveedor si es nuevo.
- Verificar que los insumos a comprar estén cargados.
- Registrar la compra con número de comprobante, insumos y precios.
- El stock de cada insumo se actualiza automáticamente al guardar.
🍽️ Modo restaurante Pro+
Para activar el modo restaurante ir a Configuración → Modo restaurante. Una vez activo aparecen las opciones de Mesas y Pedidos en el menú.
Mesas y plano
Desde Mesas se diseña el plano del salón. Cada mesa muestra su estado en tiempo real:
| Estado | Significado |
|---|---|
| 🟢 Libre | Disponible para asignar |
| 🔴 Ocupada | Pedido en curso |
| 🟠 Esperando cobro | Pedido entregado, pendiente de pago |
Pedidos y mozos
Al abrir una mesa se asigna un mozo y se carga el pedido. Se pueden agregar ítems, transferir la mesa a otra, unir mesas o dividir la cuenta entre comensales.
Comandas por sector
Al presionar Marchar, JAMM envía el pedido a las impresoras de cocina según el sector de cada categoría. Solo se imprimen los ítems nuevos desde el último marchazo.
KDS — Pantalla de cocina
El KDS reemplaza las comandas en papel. Es una pantalla en el navegador que muestra los pedidos en tiempo real. Se activa desde Configuración → Gastronómico → KDS y se accede desde cualquier browser en la misma red apuntando a la IP del servidor.
Tablets de mozos
Los mozos pueden tomar pedidos desde sus celulares o tablets por Wi-Fi, sin ir a la caja. Se activa desde Configuración → Gastronómico → Tablets. No requiere instalar ninguna app: funciona en el navegador del celular conectado a la misma red.
Rendiciones de mozos
Desde Caja → Rendiciones cada mozo entrega el dinero cobrado al cajero, con registro detallado por mozo y turno.
💳 Mercado Pago
QR Dinámico
Al elegir Mercado Pago como forma de pago, JAMM genera un QR único para el monto exacto. El cliente lo escanea con su app de MP o cualquier billetera compatible y JAMM confirma el cobro automáticamente.
Configuración: ir a Configuración → Mercado Pago → Cobro QR, pegar el Access Token (APP_USR- en producción) y seleccionar el POS desde Buscar puntos de venta.
Monitor de transferencias
Widget en la pantalla principal que muestra los últimos pagos recibidos en tiempo real con sonido y notificación visual. Soporta múltiples cuentas MP simultáneas.
Activar: Configuración → Mercado Pago → Monitor → marcar Activo. Agregar Access Tokens con nombre identificatorio por cada cuenta a monitorear.
Informe de transferencias
Historial detallado de pagos recibidos con filtros por fecha y cuenta. Acceso desde Informes → Mercado Pago. Exportable a CSV para conciliación bancaria.
🛰️ Cola ARCA y facturación electrónica Admin
Tipos de comprobante electrónico
| Comprobante | Receptor |
|---|---|
| Factura A | Responsable Inscripto (discrimina IVA) |
| Factura B | Consumidor Final / Monotributista |
| Factura C | Exento |
Cola de contingencia
Si ARCA no está disponible al facturar, el comprobante queda encolado y se reintenta en background. Desde Cola ARCA podés ver el estado de cada comprobante:
| Estado | Descripción |
|---|---|
| 🟡 Pendiente | Esperando ser enviado |
| 🔴 Error | Falló — revisar el mensaje de error |
| 🟢 OK | CAE obtenido correctamente |
Acciones disponibles: Procesar ahora, Reintentar errores, Cancelar ítem.
Activación ARCA
- Ir a Configuración → ARCA → Generar KEY + CSR.
- Subir el CSR al portal de AFIP y descargar el CRT.
- Cargar el CRT y la KEY en la configuración de ARCA.
- Los certificados vencen cada 2 años y hay que renovarlos.
⚙️ Configuración Admin
Pestaña General
Razón Social, Nombre del local, CUIT, Dirección, IIBB, Condición IVA, Punto de venta AFIP, inicio de actividad.
También se configuran: turnos de caja (hasta 4), listas de precios, conceptos de venta, y opciones como control de stock, fidelidad, venta continua y balanza/PLU.
Pestaña Comprobantes
Habilitá los tipos de comprobante que usás y asignales una impresora. En modo restaurante se configuran las impresoras de comandas por sector (cocina, barra, parrilla, etc.).
Para impresora fiscal: configurá modelo (Hasar / Epson), IP y puerto. Usá Probar conexión fiscal antes de operar.
Pestaña ARCA
Carga del certificado (.CRT) y clave privada (.KEY). Ver sección Cola ARCA para el proceso completo de activación.
Pestaña Mercado Pago
Configuración del QR Dinámico y del monitor de transferencias. Ver sección Mercado Pago.
Pestaña Gastronómico
Activa el modo restaurante y configura KDS, tablets de mozos, sectores de salón y cubiertos.
Teclas rápidas
Asignación de atajos de teclado a las funciones más usadas.
Pestaña Mantenimiento
Crear/restaurar backups. Las depuraciones de datos son irreversibles — siempre hacer backup antes.
💰 Formas de cobro Admin
Define los métodos de pago disponibles en el POS. Campos: Nombre (ej: Efectivo, Débito, QR, Mercado Pago) y Suma a caja (si ese medio cuenta para el total al cierre). El orden de la lista define cómo aparecen en la pantalla de cobro.
🕐 Fichaje de empleados Admin
Registrá la entrada y salida de cada empleado para llevar un historial de asistencia.
- Ir a Fichaje desde el menú principal.
- Seleccionar el empleado.
- Presionar Entrada al llegar o Salida al retirarse.
Los informes de fichaje (horas trabajadas, puntualidad) se consultan desde Informes → RRHH y son exportables a CSV para liquidación de sueldos.
⭐ Programa de fidelidad
Sistema de puntos que premia a los clientes por sus compras. Se activa desde Configuración → General → Programa de fidelidad.
- Configurá la tasa de acumulación (ej: 1 punto por cada $100).
- Configurá el valor del punto al canjear (ej: 1 punto = $1 de descuento).
- Los puntos se acumulan en ventas con cliente asignado (no en ventas a Consumidor Final).
- Al cobrar, si el cliente tiene puntos disponibles, aparece la opción de canjearlos como descuento.
El saldo y el historial de puntos de cada cliente se consultan desde su ficha en Clientes.
👥 Usuarios, roles y claves de acción Admin
Control de acceso basado en roles. Podés crear roles personalizados con permisos granulares por módulo.
| Rol predefinido | Acceso típico |
|---|---|
| Admin | Acceso completo a todo el sistema |
| Gerente/Supervisor | Reportes, puede autorizar descuentos y anulaciones |
| Cajero | Ventas, caja y clientes. Sin acceso a configuración |
| Mozo | Solo pedidos de sus mesas. Sin caja ni configuración |
| Vendedor | Ventas sin acceso a caja ni estadísticas |
Claves de acción
Ciertas operaciones sensibles (anular venta, descuento mayor al permitido, abrir caja) pueden requerir la clave de un supervisor en el momento, sin necesidad de cambiar de usuario. La acción queda registrada en Auditoría con el usuario que autorizó.
🧷 Auditoría Admin
Registro inmutable de todas las acciones críticas: anulaciones, modificaciones de venta, cambios de configuración, accesos denegados y uso de claves de acción.
Filtrá por fecha, usuario o tipo de acción. El botón Solo denegaciones muestra los intentos de acceso bloqueados. Exportable a CSV.
El log de auditoría no puede modificarse ni borrarse desde la interfaz, ni siquiera por el administrador.
📱 Catálogo digital QR
JAMM publica un catálogo online accesible por QR con los productos marcados como "publicar en catálogo digital".
- En cada producto, activar el tilde Publicar en catálogo digital.
- Desde Configuración, presionar Publicar catálogo online.
- Imprimir el QR para colocarlo en mesas o vidriera.
La URL pública es jamm.com.ar/catalogo/{nro_licencia}. Cada vez que publicás, el catálogo se actualiza en tiempo real.
📥 Importación y exportación masiva
Disponible en Productos, Categorías y Clientes.
- Descargar el modelo Excel desde el módulo.
- Completar la planilla respetando el formato de cada columna.
- Hacer clic en Importar y seleccionar el archivo.
- El sistema muestra barra de progreso y resumen de resultados (OK / errores).
Exportación a CSV disponible en casi todos los módulos. Los reportes de informes también son exportables e imprimibles.
❓ Preguntas frecuentes
¿Por qué no puedo iniciar una venta?
Verificá que haya una caja abierta. Ir a Caja y abrí el turno correspondiente.
¿Cómo hago una Factura A?
Seleccioná el cliente con CUIT cargado antes de cobrar y elegí Factura A en el cobro. Requiere ARCA configurado.
¿Qué pasa si se cae internet durante la facturación?
Las facturas pasan a la Cola ARCA y se procesan automáticamente cuando vuelve la conectividad.
¿Cómo actualizo los precios masivamente?
Ir a Productos → Actualización de precios, elegí categoría o todos, ingresá el porcentaje y confirmá.
¿Puedo usar el sistema en varias PC?
Sí. Una PC actúa como servidor y las demás se conectan por red. Configurar la ruta de la base en ProgramData\JAMM Nexus\deploy-config.ini.
¿Cómo hago un backup?
Ir a Configuración → Mantenimiento → Crear backup. También se genera automáticamente al cerrar la aplicación.
¿Dónde veo si una factura fue aceptada por AFIP?
En el Historial: si el campo CAE tiene valor, fue aceptada correctamente.
¿El KDS requiere instalar algo en la PC de cocina?
No. Abrí cualquier navegador en la PC de cocina y entrá a la IP del servidor JAMM con el puerto del KDS configurado.
¿Los mozos necesitan instalar una app en el celular?
No. Conectá el celular a la misma red Wi-Fi y abrí el navegador apuntando a la IP del servidor con el puerto de tablets.
¿Cómo renuevo el certificado de ARCA cuando vence?
Ir a Configuración → ARCA → Generar KEY + CSR, subir el nuevo CSR al portal AFIP y cargar el nuevo CRT.